【コーヒー豆データ】

原産国　グアテマラ
地域　　アンティグア
農園名　アゾテア農園
品種　　ブルボン
精製法　ウォッシュド

【焙煎度】
中深煎り

【テイスト】
酸味★★
苦み★
甘味★★
コク★★

【特徴】
アンティグアの肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。アゾテア農園ではワーカーが水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配り、一人一人がコーヒーと向き合いながら仕事をしています。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、しっかりとしたボディーの上品なコーヒーです。

【豆／挽き】
下記を参考にして、ご希望をお知らせください。

豆のまま
極細挽き　：　エスプレッソ
細挽き　　：　ペーパードリップ１カップ、サイフォン
中細挽き　：　ペーパードリップ２カップ
中挽き　　：　ペーパードリップ３カップ、フレンチプレス
中粗挽き　：　ペーパードリップ４カップ
粗挽き　　：　ペーパー5カップ
（1カップ ＝ 125cc）