【コーヒー豆データ】
原産国　エチオピア
エリア　シダモ地方イルガチャフィー地区
生産者　イディド村
品種　　モカ
精製法　ウォッシュド

【焙煎度】
中煎り（ハイロースト）

【テイスト】
酸味★★★
苦み★
甘味★★
コク★

【特徴】
日本の商社とエチオピアの輸出業者が協力して、イルガチェフの中でも一番を目指して作られたモカです。輸出業者が選び抜いた豆（パーチメント）を買い付けて、ハンドピックとカッピングを繰り返して味つくりをしています。
このようにして作られたモカは、洗練されたフローラルな香りや、爽やかな酸味、後ひく甘味が魅力的なコーヒーです。

【内容量】
1Kg

【発送方法】
　他のコーヒー豆を同梱できます。

　1120円以上の珈琲豆をご購入の場合は送料無料となりますが、発送方法は当店におまかせとさせて頂き、下記の方法で発送いたします。

　１Kg以下の珈琲豆は、ネコポスまたはクリックポストで発送いたします。
　１Kgを超える珈琲豆は、宅配便で発送いたします。